Sop atau sup adalah salah satu kuliner
yang cukup terkenal di indonesia. Dalam perkembangannya, aneka jenis
sup bermunculan dengan bahan utama yang beraneka ragam, mulai dari sup
buntut, sup iga dan banyak lagi jenis lainnya.
Pada artikel kali ini, tulisresep akan mencoba menyajikan kepada anda
salah satu resep sup buntut yang merupakan jenis sup cukup populer.
Memang banyak kreasi dalam pembuatan sup buntut terutama dari olahan
bumbunya. Dan kali ini tulisresep akan memilihkan salah satu resep yang
bisa dipraktekan secara mudah dirumah anda.
Bahan utama :
- 1 kg buntut sapi.potong-potong menurut ruasnya
- 2 ltr air untuk merebus
- 9 buah wortel segar, potong kecil kira-kira 3 cm atau sesuai selera..
- 6 buah kentang ukuran sedang. Potong kecil-kecil.
- 1 btng daun seledri. Iris kecil.
- Bawang merah goreng secukupnya.
- 5 sdm margarin
Bumbu pelengkap :
- Bawang putih 5 siung
- Lada putih secukupnya
- Biji pala, 2 cm
- Penyedap rasa
- Garam dan gula pasir secukupnya
- Kayu manis 2 cm
- Cengkeh 6 bh
- tomat 1 bh, iris
Cara membuat sop buntut :
- Cuci bersih buntut sapi.
- Rebus dahulu buntut sapi sebentar, lalu buang air rebusan dan ganti dengan yang baru.
- Bawang putih, lada, biji pala dan garam dihaluskan.
- Goreng bumbu yang di telah dihaluskan dengan margarin.
- Tambahkan kayu manis dan cengkeh. Setelah bumbu mengeluarkan aroma harum, angkat.
- Kira kira air rebusan menyisakan 1 liter dan buntut sapi agak empuk, masukkan bumbu yang telah digoreng tersebut.
- Masukkan wortel dan kentang yang sudah dipotong-potong
- Rebus sup sampai matang dan daging empuk.
- Tambahkan daun seledri, penyedap rasa dan gula secukupnya.
- Aduk hingga rata, angkat..
- Sajikan sup buntut dalam mangkuk, tambahkan irisan tomat dan bawang goreng diatasnya.
25 komentar:
Terimakasih atas infonya,sangat bermanfaat sekali dan semoga menjadi amal baik bagi anda dan orang lain
Sukses selalu ..............
xsc
I love your blog. and please read my blog :D
Desain ruang tamu minimalis
Cara Desain Ruang Tidur
Desain dapur minimalis
Cara Mengetahui Ukuran Sepatu
Cara Menjadi Pemberani
Montook Blog Anti Kudet !
Lowongan kerja bandung
terimakash banyak atas informasinya
sangat membantu informasinya, bagus ekali gan. Thanks you
informasinya bagus dan bermanfaat terimakasih :)
think Gan, informasinya.....
isinya menarik bagus untuk di pahami.
terimakasih buat share nya sangat menarik dan bermanfaat..!!
mantap informasinya
informasinya bagus buat pengetehuan.
ikutan baca infonya gan..
ikut baca info yang ini gan..
thanks share informasinya bagus dan bermanfaat..!!
ikut nyimak info yang ini, info yang bagus semoga bermanfaat untuk yang lain, trimakasih..
ikut nimbrung ngomen bang, heheh guuud buat infonya :)
selamat sore, ikutan nyimak artikelnya yah: salam blogger
Saya mau bilang semangat terus buat anda yang selalu ngeshare informasi yang berkualitas, untuk di baca oleh semua kalangan masyarakat.
Selamat beraktivitas semuanya.. ok di sini saya akan menyimak informasi yang anda share. dari hasil simakan saya atas artikel ini dapat di simpulkan bahwa postingan blog ini sangat menarik dan bermanfaat. sungguh hebat.
ok gan, terima kasih atas pembritahuannya.
Kumpulan Foto Cewek ABG Bugil
maksih atas share nya sangat bermanfaat, mau nyoba ah :p
Terimakasih banyak atas informasinya..!
Langsung saya coba :)
Kebetulan sekali saya suka dengan sop buntut..!
Thank's ya atas infonya,,.
wiiiiih yuami banget :)
langsung belajar saja,,.
Posting Komentar